Home > Ziemniaki > Placuszki z ziemniaków

Placuszki z ziemniaków

wrzesień 12th, 2011
image_pdfimage_print

Alternatywa dla zwykłych ziemniaków podawanych na obiad, najbardziej pewnie zasmakuje dzieciom.

Składniki:

  • 5-6 średnich ziemniaków
  • mąka pszenna (około szklanki)
  • 1 jajko
  • olej do smażenia

Wykonanie:

1. Ziemniaki myjemy, kroimy na kawałki, gotujemy w osolonej wodzie.

2. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, osuszamy i jeszcze ciepłe przepuszczamy przez maszynkę lub traktujemy blenderem.

3. Dodajemy jajko i tyle mąki, by móc z “ciasta” uformować kule. Kule rozpłaszczamy i kładziemy na rozgrzanym oleju. Smażymy na rumiano z obu stron.

Ziemniaki , ,

  1. wrzesień 12th, 2011 at 23:11 | #1

    Też takie robię ;) Są pyszne!

  2. wrzesień 12th, 2011 at 20:28 | #2

    Świetne jak zostanie ziemniaków z obiadu :)

  3. wrzesień 12th, 2011 at 14:49 | #3

    Znam i pierwszy raz zjadlam w gorach…polany sosem grzybowymm..PRIMA:)