Home > Ciastka, ciasteczka, czekoladki > Kruche ciasteczka na męską imprezę

Kruche ciasteczka na męską imprezę

listopad 16th, 2011
image_pdfimage_print

Pomysł zaczerpnięty z internetu, przepis na kruche ciastka mój własny. Były przebojem na imieninach mojego męża. Samo ciasto jest pyszne i można z niego przygotować ciasteczka na święta (połowę swojego ciasta zamroziłam i będzie jak znalazł). Z pół kilograma mąki wychodzi około 100 ciasteczek.

Składniki:

  • 500g mąki pszennej
  • 250g margaryny Kasia lub masła
  • 180g cukru
  • 1 całe jajko
  • 3 łyżki gęstej śmietany
  • cukier wanilinowy (16g) – nie jest niezbędny
  • kilka kropli aromatu śmietankowego do ciast
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

Do dekoracji:

  • foremka do wyciskania serduszek
  • kolorowe pisaki cukrowe (np. Oetkera)
  • około pół szklanki cukru pudru
  • kolorowy, gotowy lukier

Wykonanie:

1. Margarynę kroimy na kawałki i wrzucamy do mąki. Zarabiamy nożem, aż powstaną grudki.

2. Dodajemy resztę składników i szybko zagniatamy ciasto. Wkładamy do miski i chłodzimy w lodówce przez minimum godzinę. Można je zostawić też na noc, można również zamrozić.

3. Blat posypujemy mąką i rozwałkowujemy na nim ciasto. Wycinamy serduszka i odcinamy ich szpiczasty koniec tak, by powstał kształt pupy. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 15 minut w temperaturze około 180 stopni Celsjusza.

4. Kiedy ciasteczka ostygną (ja dekorowałam na drugi dzień), rysujemy na nich pisakami kontury majteczek i odkładamy do zastygnięcia.

5. Z cukru pudru i odrobiny wody ucieramy lukier, powinien być gęsty. Za pomocą łyżeczki wypełniamy nim narysowane wcześniej kontury i rozprowadzamy wykałaczką. Tak samo postępujemy z gotowym lukrem. Ciasteczka odkładamy do zastygnięcia.

Ciastka, ciasteczka, czekoladki ,

  1. No comments yet.