Ciasteczka czekoladowe

listopad 29th, 2011
image_pdfimage_print

Zobaczyłam je wczoraj na jednym z odwiedzanych przeze mnie blogów i od razu wiedziałam, że muszę je upiec na święta. A że na ogół nowe rzeczy sprawdzam sobie na kilka tygodni wcześniej, to wypadło na dzisiejszy dzień. Ciasteczka są przepyszne i bardzo łatwe w wykonaniu. Tak więc pierwsza próba świątecznych wypieków za mną ;) A przepis pochodzi stąd. Proporcje podaję za autorką, wychodzi z nich ok. 23-25 sztuk.

Składniki:

  • 200g groszków czekoladowych (polecam biedronkowe, akurat są w tej chwili w świątecznej ofercie)
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 2/3 szklanki białego cukru
  • 1/3 szklanki ciemnego kakao naturalnego
  • 1/3 szklanki mleka
  • 60g margaryny
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Wykonanie:

1. Margarynę roztapiamy i odstawiamy, by przestygła.

2. Składniki suche mieszamy w misce. Dolewamy mleko i przestudzoną margarynę, mieszamy łyżką, po czym zagniatamy ciasto.

3. Omączonymi rękami formujemy nieduże kulki i układamy je luźno na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Pieczemy 15 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Z blachy zdejmujemy, gdy nieco przestygną. Ja swoje wyłożyłam na kratkę, gdzie poleżały, aż całkowicie ostygły.



Ciastka, ciasteczka, czekoladki, Na Boże Narodzenie ,

  1. grudzień 3rd, 2011 at 11:20 | #1

    Wspaniałe Ci wyszły!:) Mega czekoladowe i idealnie okrągłe:) Cieszę się że przepis się przydał:)