Czekoladki

image_pdfimage_print

Małe co nieco na jeden kęs, proste i szybkie do przygotowania, z dodatkiem preparowanego ryżu i białej czekolady. A jeśli przygotujecie je na spotkania z rodziną, satysfakcja gwarantowana. U mnie z braku termometru cukierniczego (tymczasowego) czekolada nie była temperowana.

Składniki:

  • 200g mlecznej czekolady
  • 50g białej czekolady
  • 3 łyżki ryżu preparowanego (u mnie było pół krążka ryżowego bez soli)

Wykonanie:

1. Czekoladę mleczną rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Do silikonowej foremki przeznaczonej do robienia czekoladek wlewamy po jednej łyżeczce czekolady do otworu (u mnie 15 otworów w foremce). Miękkim pędzelkiem rozprowadzamy czekoladę po całym otworze, łącznie ze ściankami, po czym wstawiamy foremkę do lodówki.

2. Kiedy masa w foremce zastygnie, rozpuszczamy w kąpieli wodnej białą czekoladę. Zdejmujemy z ognia i do miseczki z czekoladą dodajemy ryż preparowany tak, by powstała gęsta masa.

3. Masę wkładamy po troszku do otworów foremki i ponownie wstawiamy całość do lodówki.

4. Podgrzewamy resztę mlecznej czekolady i wylewamy ją na zastygniętą masę w foremce. Wygładzamy i ponownie wstawiamy do stężenia do lodówki.

5. Czekoladki można wyjmować po mniej więcej godzinie.


Ciastka, ciasteczka, czekoladki ,

  1. Lena
    maj 6th, 2011 at 18:30 | #1

    pysznie wygladają :)

  2. maj 5th, 2011 at 22:21 | #2

    Ale super! Aż się zastanawiam nad takimi foremkami! Nie mogę się doczekać aż sama coś takiego zrobię..Pozdrawiam Cię serdecznie!

  3. maj 5th, 2011 at 21:26 | #3

    Super!

  4. maj 5th, 2011 at 21:23 | #4

    wow! cudne i pyszniutkie:)

  5. maj 5th, 2011 at 19:40 | #5

    Aaaa!!! Musze w koncu zrobić takie czekoladki, bo mnie prześladują,a le jakos sie boję, ze je zepsuje, ze mi nie wyjdą..
    pozdrawiam; )

  6. maj 5th, 2011 at 18:31 | #6

    Ależ śliczne czekoladki, muszą być pyszne :)

  7. maj 5th, 2011 at 17:52 | #7

    Super. Niesustannie szukam inspiracji do nowych smakow czekoladek, a ten tak prosty a zarazem miły dla podniebienia bardzo mi sie podoba:)

  8. maj 5th, 2011 at 16:05 | #8

    mniam chętnie bym skosztowała. Ja już zakupiłam foremki niedługo też będe tworzyć czekoladki :)