Surówka z kapusty pekińskiej
listopad 7th, 2011
Surówka, która powstała z tego, co było w domu, w sytuacji awaryjnej. A ponieważ wyszła całkiem, całkiem, została już na stałe w naszej domowej kuchni.
Składniki:
- mała kapusta pekińska (lub kilka liści większej)
- 2 pomidory
- 2-3 ogórki konserwowe
- 3-4 łyżki majonezu
- czarny, świeżo mielony, pieprz
Wykonanie:
1. Kapustę myjemy i kroimy na kawałki.
2. Pomidory można sparzyć i obrać ze skórki, choć nie jest to konieczne. Kroimy na kawałki i dodajemy do kapusty (opcjonalnie można też do surówki wkroić małą cebulę).
3. Ogórki kroimy w drobną kosteczkę.
4. Dodajemy majonez, doprawiamy do smaku czarnym pieprzem i podajemy.
Komentarze