Archive

Posts Tagged ‘kiełbasa’
image_pdfimage_print

Jajecznica ze szczypiorkiem i cebulką

grudzień 7th, 2011
image_pdfimage_print

Uwielbiam przeróżnie jajecznice. Cebula i szczypior to jedne z moich ulubionych dodatków, na tyle ulubionych, że kiedy jedna z moich cebul puściła piękny, gruby szczypior, nie mogłam się oprzeć jajecznicy.

Składniki:

  • 2 jajka
  • nieduży kawałek kiełbasy
  • 1 mała cebula
  • gruby szczypior (ze 3-4 gałązki)
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

1. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy na odrobinie tłuszczu.

2. Szczypior drobno kroimy, kiełbasę również.

3. Na patelnię wrzucamy kiełbasę i mieszamy z cebulą, przez chwilę smażymy razem.

4. Wbijamy jajka, doprawiamy, mieszamy. W połowie smażenia dodajemy szczypior, mieszamy aż się zetnie. Pyszna z białym pieczywem.

Pasty i potrawy z jaj , , ,