Archive

Posts Tagged ‘mleko w proszku’
image_pdfimage_print

Krem czekoladowy Dukana

maj 21st, 2011
image_pdfimage_print

W zasadzie jest to niemalże ten sam przepis, co na trufle Dukana, jednak zamiast mleka w proszku granulowanego, dajemy proszkowe. Krem jest jedwabisty w smaku, słodki i choć – nie oszukujmy się – nie smakuje jak Nutella, to doskonale zaspokaja apetyt na coś słodkiego. Można go użyć do przekładania herbatników lub jako smarowidło do placków albo wcinać łyżką.

Składniki:

  • 7 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku
  • 1 łyżka odtłuszczonego kakao
  • 3 płaskie łyżki słodziku Sussina Gold
  • 1 żółtko
  • 8 kropli aromatu migdałowego do ciast (lub innego ulubionego)
  • 3 łyżki mleka w płynie (powinno być 0 lub 0,5%, ale ja z powodzeniem daję 2,0%)

Wykonanie:

1. Jajko sparzamy wrzątkiem. Do miski wbijamy samo żółtko.

2. Dodajemy resztę składników, rozcieramy łyżką na masę.

3. Przekładamy do szklanki lub miseczki lub przekładamy nim ciastka robiąc markizy.

Dieta Dukana , , , ,

Dukanowskie trufle

marzec 28th, 2011
image_pdfimage_print

Masz ochotę na coś słodkiego, a jesteś na diecie? Te trufelki to coś dla Ciebie :) Małe, na jeden chaps, słodkie, lepkie, dwie spokojnie zaspokajają apetyt na słodycze. UWAGA: jeśli jesteś na Dukanie, ogranicz te trufle do 3 dziennie, ponieważ robi się je na bazie mleka w proszku, a to zawiera sporo glukozy.

Składniki:

  • 7 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku (używam granulowanego, wówczas masa jest na tyle gęsta, by można było formować trufle)
  • 1 łyżka odtłuszczonego kakao
  • 3 tabletki słodziku (roztarte na puch)
  • 1 żółtko
  • 8 kropli aromatu migdałowego do ciast
  • 3 łyżki mleka w płynie (powinno być 0 lub 0,5%, ale ja z powodzeniem daję 2,0%)

Wykonanie:

1. Jajko sparzamy wrzątkiem. Do miski wbijamy samo żółtko.

2. Dodajemy resztę składników, rozcieramy łyżką na gęstą masę.

3. Na talerzyku kładziemy folię aluminiową, na folię wykładamy porcje trufli. Wstawiamy do lodówki na minimum 3-4 godziny.

Dieta Dukana , ,