W zasadzie jest to niemalże ten sam przepis, co na trufle Dukana, jednak zamiast mleka w proszku granulowanego, dajemy proszkowe. Krem jest jedwabisty w smaku, słodki i choć – nie oszukujmy się – nie smakuje jak Nutella, to doskonale zaspokaja apetyt na coś słodkiego. Można go użyć do przekładania herbatników lub jako smarowidło do placków albo wcinać łyżką.

Składniki:

• 7 łyżek mleka odtłuszczonego w proszku
• 1 łyżka odtłuszczonego kakao
• 3 płaskie łyżki słodziku Sussina Gold
• 1 żółtko
• 8 kropli aromatu migdałowego do ciast (lub innego ulubionego)
• 3 łyżki mleka w płynie (powinno być 0 lub 0,5%, ale ja z powodzeniem daję 2,0%)

Wykonanie:

1. Jajko sparzamy wrzątkiem. Do miski wbijamy samo żółtko.

2. Dodajemy resztę składników, rozcieramy łyżką na masę.

3. Przekładamy do szklanki lub miseczki lub przekładamy nim ciastka robiąc markizy.

Chwilka słodkości na diecie. Wprawdzie dałam za mało słodzika, ale i tak były smaczne. Przepis zaczerpnięty z tego bloga.

Składniki:

• 3 łyżki otrębów owsianych
• 3 łyżki otrębów pszennych
• pół szklanki mleka
• 1 czubata łyżka odtłuszczonego kakao
• słodzik do smaku
• 1 łyżeczka aromatu migdałowego do ciast (lub dowolnego ulubionego)

Wykonanie:

1. Do mleka wsypujemy aromat i kakao, dokładnie mieszamy.

2. Przelewamy do rondelka i podgrzewamy (ale nie zagotowujemy). Wsypujemy słodzik i otręby i mieszamy. Mieszamy tak długo, aż otręby napęcznieją i utworzą masę. Zdejmujemy z ognia i formujemy kulki. Ja swoje nakładałam łyżką do papierowych papilotek.

3. Wstawiamy bajaderki do lodówki na kilka godzin.